Digitaal Loket: Horecabedrijf exploiteren
Algemeen
Ondernemers van een horecagelegenheid waar alcoholhoudende dranken worden geschonken, moeten in het bezit zijn van een Drank- en Horecavergunning. De inrichting van een horecagelegenheid en de vermelden personen op de aanvraag moeten voldoen aan de eisen die de Drank- en Horecawet stelt. Een Drank- en Horecavergunning is nodig voor de exploitatie van een café- of restaurantbedrijf, maar ook voor een sportkantine, buurthuis en slijterij.
U vraagt een Drank- en Horecavergunning aan als:
- u een zaak wilt starten of overnemen;
- de persoon of één van de personen die in vergunning vermeld staan wijzigt;
- de rechtsvorm van de onderneming wijzigt;
- de inrichting (bouwtechnisch) wijzigt.
Bij de aanvraag wordt een leeftijdsgrens van 21 jaar gehanteerd en er wordt een (justitieel) onderzoek naar de ondernemer(s) of leidinggevenden gestart.
De inrichting van de zaak wordt gecontroleerd.
Voor een een horecadedrijf waar geen alcohol wordt geschonken is een exploitatievergunning nodig krachtens artikel 33 van de Algemene Plaatselijke Verordening.
Binnen deze procedures vindt een BIBOB-toets plaats. Hiervoor dient u een formulier aan te vragen.
Aanvragen
Aanvraagformulieren voor een Drank- en Horecavergunning worden op verzoek toegezonden. Deze kunt u ook vinden via Koninklijke Horeca Nederland.
Nodig
- een uittreksel uit het handelsregister. Dit is verkrijgbaar bij de Kamer van Koophandel;
- een geldig legitimatiebewijs van alle personen die in de aanvraag genoemd worden;
- een geldige verklaring van Sociale Hygiëne van alle personen die in de aanvraag genoemd worden
Als u geen alcohol schenkt (bijvoorbeeld cafetaria of lunchroom), moet u een exploitatievergunning hebben op grond van de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) (zie Algemene toelichting exploitatie alcoholvrije inrichting).
Kosten
Leges:
- vergunning Drank- en Horecawet: € 500,00
- wijzigen vergunning (inrichting en/of leidinggevenden): € 200,00
- vergunning alcoholvrije inrichting: € 500,00
